創意媽媽養成筆記

上次姊妹的鼎泰豐聚會沒跟到，這次早早就約好去嘗鮮，

我在台灣其實也沒特別迷鼎泰豐，純粹以一個"想要尋找一間可以推薦給外國朋友的倫敦台灣餐廳"的角度出發! 

週六11:00開門，我們11:30抵達，差一點點是候補第一位，但至少不用在外面大排長龍吹冷風! 

(最後覺得失策，我們坐在門口的候位區等大家進進出出的反而冷，下次假如還要等應該坐到裡面的酒吧區比較暖)

ps: 門面的服務小姐長得甜美又有禮，好友強烈懷疑是鼎泰豐特意安排，

這樣排不到隊被她拒絕的客人也因為她的態度而無法生氣XD

假如有帶小孩，強烈建議等待時先帶他們看看師傅包小籠包的過程，可以耗不少時間 (只不過抱到媽媽手要斷了)

小M反應很有趣，她指著肉餡說"那是什麼?" 然後說"那等一下我可不可以不要吃?" 

(感覺沒看到過程還好，一看到過程反而不敢吃了XD)

她對一個一個將小籠包皮切丁秤重的叔叔比較有興趣! 

等了約35分鐘終於等到桌子了! 

這裡的桌子擺設和台灣很像，還有提供鼎泰豐自家出產的兒童安全餐具組! 

顏色非常討喜，只可惜裡面的水漬看起來太明顯，這小細節應該還可以再改進~ 

來這邊很多人都點炒高麗菜，但對我們來說就是要點倫敦吃不太到的小菜才特別! 

這道豆乾海帶絲冷盤很優，有一秒回台灣的感覺! 

菜肉紅油炒手我也很喜歡，而且一丁點都不辣，怕辣的人也可以點來吃~ 

我們今天點了原盅雞湯+給小M吃的芋泥包+菜肉紅油炒手+排骨蛋炒飯+冷菜+絲瓜小籠包+蝦仁蒸餃

一共要75鎊左右，平均一個人25鎊，以嘗鮮價來說還可以接受! 

(事前上網爬文，已經有做一個人吃35-40鎊的心理準備了)

PS: 原盅雞湯很好喝，雞肉也是入口即化，但因為平時已經喝習慣婆婆煲的湯，所以比較沒有那麼驚豔!

不過這道CP值不夠好，一小盅就要11鎊，我相信很多人拿到應該有被碗的尺寸嚇一跳! 

目前為止覺得店內CP值最好的一道菜應該是經典的豬肉小籠包，不知道是不是故意標低價吸引客人? 

排骨是我覺得今天最優秀的部分，也是一秒回台灣的美味! 小M整個吃得很滿意~ 

芋泥包也深受小M喜愛，還一路比讚! 

好友特別和服務人員要的特製辣椒醬也很不錯，同樣是一點都不辣但很提味! 

好友幾次來都沒點到的絲瓜小籠包今天終於讓她吃到了! 

口感蠻特別，至少這是別的餐廳比較沒有的一道菜，但沒有我想像中的多汁! 

蝦肉蒸餃也好吃，但感覺別的港式餐廳也吃的到一樣好吃的! 

重點還是因為室溫太冷，餐點冷得太快，我這個人對味道不挑但一定要熱，

所以全部的菜都覺得有點可惜，熱了會更好吃! 

裝潢是我喜歡的簡單質感東方風! 

優點

1. 服務人員很貼心，有台灣服務業水準，而且就算外面排很長也沒有趕人的感覺

連結帳後都還問我們要不要加水! 

2. 餐點水準都很不錯，沒有地雷可以安心點菜

3. 出餐非常快不用催

4. 十分親子友善，有提供兒童餐具，高腳椅也很足，一眼望去有4,5成是家庭客

感覺帶小孩來能很安心不突兀! 

5. 整體的裝潢很美，特別喜歡有太陽光照入的那面古牆，整體和廁所也都很乾淨!

缺點

1. 樓上從等候區到用餐區都太冷了，冷到菜一下就冷了，也完全無法久坐

2. 茶的部分是一人一人份，而且單價太貴，倒不如一壺收更貴一點，大家share才有吃中菜的感覺

3. 老實說以鼎泰豐價位來說，辣椒油應該是隨桌的基本配備才是

4. 平心而論，倫敦鼎泰豐的CP值不夠好，倫敦有好多港式餐廳都能吃到一樣好吃的東西

我因為是台灣人所以甘心多付一些錢來嘗嘗家鄉的味道，

但是對一般外國人來說要排那麼久，又不便宜，餐點份量少，假如食物沒有特別到哪裡去

那真的不值的來吃! 這也難怪目前鼎泰豐在google + Tripadvisor的評價都只有三點多顆星

尤其是很多人又是抱著很高期望來吃的! 

TIPS

1. 等候時假如怕無聊可以欣賞師傅包小籠包的過程

2. 假如完全不想排隊，最好是一營業就來吃

3. 這裡吃巧可以，吃飽可能要好幾百鎊，尤其是食量大的男生和沒有在讓的小孩，

來之前可能要先吃些別的東西墊墊肚子

4. 建議中午來比晚上來好，已經有不少客人反映晚上來點菜很多菜都賣完了

5. 記得要和服務人員要特製辣椒醬

之後我們再去Timberyard續攤，沒想到這麼學生氣的地方竟然也有賣babyccino? 

沒想到熱可可也有拉花，是今日亮點! 

小M意外配合，從沙發上跳上跳下走來走去吃她的蛋糕整個很忙，

之後我和阿姨們邊聊天，小M就在旁邊塗鴉，給阿姨整手的貼紙.... 整體來說算是很少插嘴了! 

剛好阿姨給了我們一袋萬聖節和復活節的節慶用品，小M就地取材就在這裡描了起來，

完全融入後面一排用著筆電打報告的叔叔阿姨們! 毫無違和感~ 

聚會結束後，我順道帶她去一趟National Portrait Gallery

門口有很美的NPG馬賽克裝飾~ 

本來想要考察他們的Famility Activity Base，但好像來晚了，所有素材都被收起來了! 

好心的導覽員帶我們去看皇家婚禮的照片展，

小M實在很搞笑，她看了一下，很嚴肅地指上面一群花童說"為什麼我沒有在上面?" 

這種無俚頭的問題真的令媽媽很難招架啊! 

發現NPG實在不是一間親子友善的博物館所以很快就出來打道回府了! 

沿路小M還會Cue我拍路邊的風景照，這隻以後可能會比媽媽還愛拍喔?!