創意媽媽養成筆記

這間平時生意爆滿的酒吧在早上還沒營業，只提供住客早餐，意外有種VIP包場的感覺~ 

一進去就可以看到迷你的buffet區，有水果盤，Cereal，優格，各式火腿和Pastry 

在窗台前擺著好有氣氛~ 

盤子也是復古圖紋的! 比起大飯店人擠人的buffet，我更喜歡這樣的可愛溫馨感~ 

冰桶裡面還有現榨果汁和牛奶可以自己倒，比飯店那種機器壓出來的好喝太多了! 

因為人不多，也可以用精緻的杯子，細節滿分! 

一上桌服務人員就先來問想要喝茶或咖啡? 

沒想到茶送上來擺得那麼美，還有自己的小長盤

再加上桌上的精緻小花和讓你吃到免驚的Tiptree果醬組

女生就是喜歡這些里里扣扣的小細節:) 

這裡最棒的就是早餐可以單點，我覺得這樣做出來的品質會比buffet的好~ 

選擇有: English Breakfast, Plant-based English Breakfast, Smashed Avocado, Shakshuka, 

Eggs any style, Egg Benedict, Egg Florentine... 

基本上Cafe會提供的早餐菜色這裡都會有! 

想了想還是決定點最沒創意但最經典的英式早餐! 

早餐送上來十分滿意，整個是色香味俱全，能吃得出食材本身質量很好，連奶油都擠得很可愛!

甚至我平常不太敢吃的Black Pudding都處理得好棒，外酥內軟整個完嗑~ 

真是太喜歡這裡的用餐氣氛了，很像美食雜誌會出現的那種畫面

住客最多同時出現五組人，以中年夫妻居多! 

但裡面有一個奇耙的美國口音亞洲年輕男子整個要求超多

點了三四種主菜，而且要五個蛋都是蛋白，法式吐司不要蜂蜜，總之每道菜都有特殊的料理方式

(就像吃蚵仔麵線但要拿掉蚵仔，而且不能加香菜的概念!) 

而且他講話很大聲也覺得這是理所當然的樣子，把服務生也是唬得一愣一愣的! 

我猜他也許是在實行某種特殊飲食，但我覺得整場的人應該還是被他的直接嚇到了! 

(仔細想想，英國的文化還是比較含蓄迂迴的)

趁還沒營業順便拍拍酒吧的幾個小角落，真是太迷人了! 

離開時才發現原來這間酒吧有得過不少推薦，難怪整體那麼不錯! 

整頓早餐從餐點到氣氛都無懈可擊，含在住宿費用裡我覺得很划算~